SOAVE Corte sant egidio 2021 Vino Bianco DOC GIAROLA  Veneto -  0,75l

Soave Weißwein--strohgelbe Farbe,  Bouquet mit einem Hauch von Banane, Pfirsich und Zitrusfrüchten.  Im Geschmack trockenen und spritzig, frisch,  weich, angenehm fruchtig, delikat. ausgewogen, milde Säure - ein guter Essensbegleiter

Reben:  Garganega

Boden: mittlere Mischung moränischen Ursprungs, kalkhaltig /  lehmig und steinig. Erntezeit: erste Septemberdekade,  Trebbianello, dritte Septemberdekade, Trebbiano Toscano,  erste zehn Tage im Oktober, Garganega.
Weinbereitung:  Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur  (16-18 ° C). Konservierung in thermokonditionierten Edelstahltanks.  Abfüllung in steriler Linie, Vakuumverschluss.

Lugana Mandolara 2023  DOC LE MORETTE 0,75 l

Dieser Wein wird durch die Auswahl von Turbiana-Reben und -Trauben hergestellt und bringt seine Typizität voll zum Ausdruck. In Verbindung mit dem Ökosystem, in dem sie angebaut werden, und einer sorgfältigen Weinbereitung ergibt sich daraus ein Wein von großer Eleganz. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, mit ausgeprägten Noten von weißen Blüten, die nach einer kurzen Reifung in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer sortentypischen Mandelnote im Abgang, die durch die natürliche Saftigkeit der Lehmböden unterstützt wird. Durch die Reifung in der Flasche kommt die Mineralität, die wahre Langlebigkeit des Lugana, am besten zum Ausdruck.