Flor de Añón Verdejo ROSADO DO Campo de Borja trocken Spanien 0,75

Attraktive und intensive Erdbeerfarbe mit leuchtenden violetten Reflexen. In der Nase schätzen wir komplexe und elegante Fruchtaromen, die exotische Früchte mit reifer Himbeere und etwas wildem Obst verbinden. Im Mund harmonisiert es das Gefühl von Fruchtigkeit mit der Cremigkeit seines Geschmacks und einer ausgewogenen Säure. Es ist daher ein ausgewogener und breiter Wein mit einem langen und intensiven Nachgeschmack.

Weinbereitung: Ausgewählte Trauben meist in place „Collado“ lag zwischen 550 und 600 m, mit Ton-Eisen und hohem Anteil an Kies vorherrschenden Boden. Nach dem Empfang der Trauben in der Winzer und nach einer umfangreichen analytischen Kontrolle, trennt es von Grund auf, quetscht und encuba, verlängerte Mazeration bei niedriger Temperatur zwischen 8 und 12 Stunden, um die Würze zu erhalten, sind die Freigabe die Trauben auf statische und natürliche Weise, die für ihre attraktive Farbe und Struktur verantwortlichen Substanzen. Zu der Zeit, es für angemessen erachtet wird der Most für ihre Fermentierung geblutet langsam und schonend bei 16 ° C, um eine maximale Obst und aromatische Qualitäten zu erzielen.

Rebsorte: Garnacha    Alkoholgehalt: 13,5% vol.