St. Pauls Merlis Merlot Rosé 2021 DOC - Südtirol / Eppan 0,75l

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St.Pauls MERIS Merlot Rosé 2021 DOC - Südtirol / Eppan Italien 0,75 Ltr. 

Feinfruchtiges Aroma nach Kirsche, Erdbeere und Pflaume, leicht würzig.  Am Gaumen rund und geschmeidig mit saftigem Abgang.

Terroir:  Warme Lagen unterhalb St. Pauls auf tiefgründigen, sandigen Sedimentablagerungen (220-300m.ü.d.M.)  Alter der Reben -  ca. 25 Jahre
Vinifikation:  Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und Reife auf der Feinhefe

Speiseempfehlung:  Zu Aperitif, Vorspeisen und geräucherten Fischgerichten

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rosé Farben
Anbauland Italien
Anbaugebiet Südtirol
Inhalt 0,75
Jahrgang 2021
Rebsorte Merlot
Qualität DOC
Geschmack trocken
Erzeuger St. Pauls
zu welchem Essen Zu Aperitif, Vorspeisen und geräucherten Fischgerichten
Serviertemperatur Trinktemperatur: 6°C
Ausbau Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reife im großen und kleinen Holzfässern
Verschluss Drehverschluß
Alkoholgehalt 13
Allergene enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller ST. PAULS KELLEREI, Schloss-Warth-Weg, 21, 39050 St. Pauls - Eppan (BZ), ITALIEN

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