Tradition seit 1928, täglich die Weinwelt neu entdecken
Zur Zeit nicht lieferbar
Alois Lageder Pinot Grigio 2017 Alto Adige Südtirol DOC 0,75l
PINOT GRIGIO - Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor.
Beschreibung: strahlend, klar, strohgelb mit goldenem Schimmer dezentes Aroma, ausgeprägte Intensität, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralisch mittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig-würzig, frisch, trocken
Gärung: Temperaturkontrolle, Edelstahl Eine kleine Komponente wurde auf den ganzen Trauben vergoren (Stängel und Schalen).
Ausbau: Edelstahl, auf der feinen Hefe und teilweise auf der Vollhefe (rund 4 Monate)
Herkunft: Margreid und Salurn 230 bis 420 Meter ü. d. M. steinige, sandige, stark kalkhaltige Böden Alter der Reben: 6 - 63 Jahre
Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte
Weintyp | Weißwein |
Anbauland | Italien |
Anbaugebiet | Südtirol |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2017 |
Rebsorte | Pinot Grigio |
Qualität | DOC |
Geschmack | trocken |
zu welchem Essen | Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte |
Alkoholgehalt | 13 |
Allergene | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino |