St. Pauls Vernatsch "Missianer" 2022 Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407518

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Beschreibung

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St. Pauls Vernatsch "Missianer" 2022 DOC Südtirol - Italien

Der Vernatsch ist eine traditionelle Rebsorte der Südtiroler Weinkultur, die durch ihre unkomplizierte und ausgesprochene Trinkbarkeit viele Herzen begeistert. Die Beliebtheit dieser Sorte ist dank neuer Qualitätsparameter und moderner Ausbaumöglichkeiten in den letzten Jahren stetig im Aufschwung.

Lagen: Missian Ausbau und Gärung: Maischegärung im Edelstahl, 5 Monate Reife im großen Holzfass nach erfolgtem biologischem Säureabbau

Typisch fruchtbetonter Duft nach Himbeeren und Amarenakirsche, Veilchennoten und Mandelaroma. Angenehm, saftig und rund.

Terroir: Lagen am Hochplateau von St. Pauls auf leicht erwärmbaren Böden mit hohem Tongehalt (450-550m.ü.d.M.) Alter der Reben über 50 Jahre
Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

Weitere Produktinformationen

Weintyp	Rotwein
Anbauland	Italien
Anbaugebiet	Südtirol
Inhalt	0,75
Jahrgang	2022
Rebsorte	Vernatsch
Qualität	DOC
Geschmack	trocken
Erzeuger	St. Pauls
Expertise	Herunterladen
Serviertemperatur	12° - 14°C
Ausbau	5 Monate Reife im großen Holzfass
Alkoholgehalt	12,5
Allergene	enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller	ST. PAULS KELLEREI, Schloss-Warth-Weg, 21, 39050 St. Pauls - Eppan (BZ), ITALIEN

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