Alois Lageder 2017 Chardonnay Südtirol DOC 0,75l

Beschreibung: glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Feinfruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper und sauberer Geschmack. Frische, lebhafte Säure (Zitrusfrüchte) und mittellanger Nachgeschmack. Bei guter Lagerung wird dieser Chardonnay während zwei bis vier Jahren optimalen Trinkgenuss bieten. 
Herkunft: ausgewählte Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz. Auf 230 bis 500 Meter ü. d. M. gelegene Rebberge mit schotterigen, sandigen, zum Teil stark kalkhaltigen Böden. Kühles Kleinklima. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Alter der Reben: 4 - 70 Jahre, sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, Ausbau während rund vier Monaten auf der feinen Hefe. Alkohol: 12,5 % Vol. Säure: 5,1 g / Liter.