Colombelle Rose 2017 L' Original Cotes de Gascogne Frankreich 0,75l


Colombelle Rose 2017 L' Original Cotes de Gascogne Frankreich 0,75l

Artikel-Nr.: 1297527

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Colombelle Rose 2017 L' Original Cotes de Gascogne Frankreich

Dieser Roséwein ist von rubinroter Farbe mit leicht violetten Reflexen. Im Duft zeichnet er sich durch intensive Aromen frischer Beeren aus (wilde Erdbeeren), in die sich Aromen von exotischer Früchten mischen. Am Gaumen ist dieser Wein angenehm und erfrischend. Noten von wilden Erdbeeren finden sich auch im Geschmack. Sie werden von Kirschnoten ergänzt. Das Finale ist harmonisch und fruchtig.

Weinbereitung: Nach Ankunft der roten Trauben Entrappung und Einmaischung. Die Vinifizierung beginnt wie die für Rotwein; die Maischegärung wird jedoch vorzeitig durch den Abzug des Vorlaufweins gestoppt, um nicht zuviel Farbe zu extrahieren (sog. « Saignéeverfahren »). Die spätere Vinifizierung entspricht der eines Weißweines: Gärung bei geringer Temperatur im Edelstahltank, Klärung und Kältestabilisierung, klärende Filtration und zuletzt sterile Flaschen-Abfüllung. Während der verschiedenen Etappen des Weinbereitungs-prozesses werden analytische Kontrollen und regelmäßige Verkostungen durchgeführt.

 

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rosé Farben
Anbauland Frankreich
Anbaugebiet Süd_West
Inhalt 0,75
Jahrgang 2017
Rebsorte durch die Rebsorten Merlot & Tannat geprägt und durch Cabernet Sauvignon ergänzt.
Qualität IGT
Geschmack trocken
Erzeuger Plaimont
zu welchem Essen Dieser Wein ist ideal als Aperitif (z.B. gereicht mit Käsewürfeln oder Kräckern) oder ein guter Begleiter zu Pizzen, Grillgerichten, Pasta und Salaten.
Serviertemperatur 11-13 °C
Verschluss Drehverschluß
Alkoholgehalt 12
Allergene enthält Sülfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Plaimont Producteurs, Route d'Orthez, 32400 Saint-Mont, Frankreich

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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