CHATEAU Palmer 2008 Premier Grand Cru Classé  AOC Margaux  - Bordeaux 0,75l

 51% Merlot,  41% Cabernet Sauvignon und 8% Petit Verdot

Nach einer milden und trockenen Spätwinterjahreszeit war der Knospenbruch durch eine Kältewell verzögert, die von Mitte März an einsetzte und bis Ende April dauerte. Ein sehr regnerischer Monat Mai endete mit einem Hagelsturm, der den Süden des Médoc traf, auch einige Château Palmer Weinberge waren betroffen, was zum Stress bei den Rebe führte. Das Blühen fand statt im Juni unter besonders ungünstigen Bedingungen von kühlem, regnerischem Wetter, das weit verbreitet war. Der Mehltaudruck war konstant. Das Wetter im Juli spielt eine wesentliche Rolle in die Synthese von phenolischen Verbindungen und es war zum größten Teil ein schöner Monat, .

Der Sommer begann schön von Anfang an, mit einer langen Zeit von relativ trockenem, schönem Wetter ab 20. Juni  bis 10. August. Die weniger günstige Zeit folgte und dauerte bis zum 14. September. Kälte, nass  - die Bedingungen im August und Anfang September, plötzlich und unerwartet folgte eine sehr sonnige Trockenzeit. Ab dem 14. September ließ ein Nordwind die Weinberge trocknen. Die Nächte waren kalt. Dieses verhalfen zu einer sanften, harmonischen Reifung, die bringt daraus wiederum eine sehr elegante aromatische Ausdruckskraft. Ein Wunder, wie nur die Natur sie zu produzieren weiß! Die Merlots zeigten unerwartet hohe Werte von Konzentration zwischen 13,5 ° und 14,5 °. Der Zuckergehalt der Cabernets Sauvignon Trauben schwebte wie üblich um 12 ° und 12,5 °. Aber dort wiederum fanden sich eine schöne  Konzentration von Phenol Verbindungen und perfekt reife Tannine. Sie sind samtig und zeigen schönes Volumen am Gaumen. 
Die Komplexität eines Terroirs, die Hingabe derer, die sich darum kümmern, alles um Weine mit Konzentration, Ausgewogenheit, Länge und Seide zu kreieren. Chateau Palmer ist wie eine Unterschrift.

Merlot: 51% Cabernet Sauvignon: 41%  Petit Verdot: 8%
Erntedatum 10/01/2008 bis 17/10/2008
ALTERUNGSPOTENZIAL  2020 - 2040