Troplong Mondot 2008 1er Grand Cru Saint-Emilion Bordeaux 0,75l


Troplong Mondot 2008 1er Grand Cru Saint-Emilion Bordeaux 0,75l

Artikel-Nr.: 1197549

Zur Zeit nicht lieferbar

95,00 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 126,67 €
Mögliche Versandmethoden: Selbstabholung, UPS National, DHL (Post) National
1 l = 126,67 €

Troplong Mondot 2008 1er Grand Cru Saint-Emilion Grand Cru  Bordeaux 0,75l

Blend : Cuvée aus  90% Merlot - 5% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon

Das Weingut ist traditionell mit den besten Rebsorten dieser Gegend von Bordeaux bepflanzt. Merlot ist die königliche Rebsorte dieser Region und die am meisten gepflanzte dieser Region. Sie gibt diesen Weinen  ihrem Körper und ihrer Flexibilität, die kraftvolle Struktur verleiht. Während der Cabernet Franc ihr die Zartheit und Eleganz gibt  und der Cabernet Sauvignon dem Wein Persönlichkeit und ein langes Leben verleiht.

2008 Weinlese Saint-Émilion 1. Grand Cru Classé: 
Traditioneller Weinbau kombiniert mit einem umweltfreundlichen Ansatz (keine Unkrautvertilgungsmittel, chemische Düngemittel oder Pestizide) und die Erträge sind kontrolliert. Entsprechend der Parzelle im Weinberg wird gearbeitet -  das Pflügen, die Beschneidung  im Frühjahr, um die optimale Reifung der Trauben zu verbessern. Die Handlese unter Berücksichtigung der Erntedaten basierend auf 3 Kriterien: Reife-Kontrollen, Verkostung von Beeren und die Berücksichtigung  der verschiedenen Terroirs.

Sorgfältig durchdacht sind die Ernten: Eine geographische Untersuchung hat es ermöglicht, die Parzellenverwaltung zu verbessern, indem die Erntetermine nach den Eigenschaften  des Terroirs auswählt werden. So dass  in jedem Bottich (angepasst an jede derr Parzellen und gefüllt mit Schwerkraft) den individuellen Charakter jedes Terroirs erhalten bleibt.

Weinbereitung: Dies ist traditionell und wurde in kleinen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks durchgeführt. Abwechselndes Umpumpen und Abstanzen der Häute wurden wenn es für notwendig erachtet. 25 bis 30 Tage erflogen. Temperaturen waren während der Gärung auf maximal 30 ° C gehalten, um so viel Obstcharakterpotential wie möglich zu bewahren. Die Weine wurden zwischen dem 4. November und dem 25. November von der Schale gepumpt.  Vom Jahrgang 2008 wurden  95% des Weines in neue Fässer gefüllt. Die malolaktische Gärung erfolgte in Fässern. Die Alterung auf Feinhefe dauert zwischen 12 und 24 Monate. Der Wein wurde durch das kleine Spundloch von Fass zu Fass gepresst, das Timing wird erst nach Verkostung bestimmt. Die Cuveé wird erst am Ende der Reifezeit, kurz vor der Abfüllung abgestimmt .

Weitere Produktinformationen

Weintyp Rotwein
Anbauland Frankreich
Anbaugebiet Bordeaux
Inhalt 0,75
Jahrgang 2008
Rebsorte Cuvée aus 90% Merlot - 5% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon
Qualität AOC
Geschmack trocken
Serviertemperatur 16-18 °C
Verschluss Naturkork
Alkoholgehalt 14,5
Allergene Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Auch diese Kategorien durchsuchen: Bordeaux, Weine aller Länder, Rotwein, Frankreich, Bordeaux, Anbauländer, Frankreich, Saint-Emiliom, Raritäten, Saint Emilion