Markus Molitor 2018 Zeltinger Himmelreich Riesling feinherb 0,75l

Artikel-Nr.: 1037551

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2018  Markus Molitor Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett   feinherb -   grüne Kapsel Mosel  9% vol Alk.   -   0,75l

Die 2013er-Riesling-Trauben der Weinbergslage Zeltinger Himmelreich vom Weingut Markus Molitorwurden im November gelesen. 100% gesundes Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtige Aroma des Weins voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im Edelstahltank und dem großen Holzfass, sowie langer Ausbau auf der Feinhefe prägen diesen feinfruchtigen, nuancenreichen Wein.

Der feinherbe Riesling (Qualitätsstsstufe: Kabinett) hat eine feine Restsüße, die mit der Säure des halbtrockenen Weines hervorragend harmoniert.

Weitere Produktinformationen

Weintyp Weißwein
Anbauland Deutschland
Anbaugebiet Mosel
Inhalt 0,75
Jahrgang 2018
Rebsorte Riesling
Qualität Kabinett
Geschmack feinherb
Erzeuger Markus Molitor
zu welchem Essen Essensempfehlung Tartar von der Dorade mit Basilikum und geeister Emulsion von rotem Pfeffer Gebratener Daurade Royal mit exotischem Spitzkohl & Kichererbsenpüree
Serviertemperatur Serviertemperatur 10°-14° C
Verschluss Naturkork
Alkoholgehalt 9
Allergene enthält Sulfite
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg 1, 54470 Deutschland

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