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Hans Wirsching 2021 Iphöfer Kalb Silvaner trocken VDP ERSTE LAGE Iphofen - Franken im Bocksbeutel 0,75 Fl.
Dieser Silvaner ist ein wahres Allroundtalent. Er ist dezent fruchtig und fein-aromatisch. Sein klares, elegantes Bukett mit Aromen von Heu, Apfel und Melone ist unaufdringlich und von leichter Säure.
Typisch für unsere Silvaner ist die terroirbetonte Note. Die Mineralität des Iphöfer Keuperbodens ist zu schmecken und gibt diesem Wein einen unverwechselbaren Charakter. All diese Eigenschaften machen den Silvaner vom Iphöfer Kalb zu einem universellen Essensbegleiter. Besonders gut begleitet er weißen Spargel, die leichte Sommerküche, Saibling mit einer zarten hellen Soße oder auch Sushi.
Weintyp | Weißwein |
Anbauland | Deutschland |
Anbaugebiet | Franken |
Inhalt | 0,75 |
Jahrgang | 2021 |
Rebsorte | Silvaner |
Qualität | VDP. Erste Lage |
Geschmack | trocken |
Erzeuger | Hans Wirsching |
zu welchem Essen | Fisch und Meeresfrüchte, Huhn, Schwein, Gemüseküche / vegetarische Gerichte |
Serviertemperatur | 7-9° |
Restzucker g/l | 4,7 |
Säure g/l | 5,8 |
Verschluss | Drehverschluß |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Allergene | enthält Sulfite |
Weingut / primär verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Weingut Hans Wirsching KG | Ludwigstraße 16 | 97346 Iphofen |