IT - St. Pauls - Südtirol

Italien - St. Pauls / Südtirol

Italien - St. Pauls / Südtirol

Um 1900 schlossen sich die Weinbauern vermehrt in Genossenschaften zusammen, wodurch sie direkt , unter besseren Bedingungen am Ertrag der Trauben beteiligt wurden. 2007 feiert die Kellerei St. Pauls mit mittlerweile 215 Mitgliedern 100-jähriges Bestehen. Seit einigen wird Jahren der Weinbetrieb von einem jungen Team begleitet, die neue Weinlinie spiegelt die Leidenschaft für Qualität wider. Von Erfolg gekrönt sieht der historische Weinbetrieb mit großer Zuversicht dem nächsten Jahrhundert entgegen.

Wein gehört zu den ältesten Genuss- und Heilgetränken der Menschheit. In den Dörfern entlang der heutigen Weinstraße ist der Weinbau seit prähistorischen Zeiten belegt. Im Überetsch, d. h. in den Gemeinden Kaltern und Eppan, und vor allem in der Gegend um St.Pauls / Eppan gibt es unzählige archäologische Funde und Hinweise auf den frühen Anbau von Wein.

Bereits die Räter - unsere Vorfahren - bewahrten das kostbare Gut in Fässern auf. Jedoch erst die Römer hinterließen fachkundige Schriften zum Weinbau. In den Zeiten der Völkerwanderung ist der Weinanbau, infolge von Kriegen und Zerstörungen zurückgegangen.

Im Hochmittelalter wetteiferten bayrische Klöster um den Besitz von Weinhöfen im Überetsch. Hier wurde wegen der äußerst günstigen klimatischen Bedingungen und der vorzüglichen Beschaffenheit des Bodens, der Wein für die Messe - und vermutlich nicht nur dafür - produziert.Wein ist seit dem Mittelalter Grundlage des Wohlstandes in diesen Gebieten.Bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Wein von privaten Weinhändlern im Inland oder Ausland - bis nach Moskau und St. Petersburg - verkauft.


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St. Pauls Merlot Rosé 2018 DOC - Südtirol / Eppan 0,75l

Artikel-Nr.: 1407560

Roséwein frisch und fruchtig, feines vielschichtiges Aroma, durch die harmonische Säure ein herrvoragender Begleiter für alle Gelegenheiten.

8,80 / Flasche(n) *
1 l = 11,73 €
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St. Pauls Gfill Sauvignon 2017 Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407514

Ein kräftiger, vollreifer Sauvignon mit Geschmack nach Holunder und exotischen Früchten, überzeugt durch trockenen und rassigen Geschmack.

9,80 / Flasche(n) *
1 l = 13,07 €
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St. Pauls Goldmuskateller feinherb 2017 Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407512

höchste Intensität, an sehr reife Früchte und Muskatnoten, dezente, natürliche Restsüße, angenehme Säure - ein beliebter Aperitifwein.

9,50 / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €
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St. Pauls Gewürztraminer JUSTINA 2018 DOC Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407522

Goldgelb, Düfte nach Gewürzen wie Muskat und Nelken - trocker sortentypischer Traminer- angenehm würziges, leicht süßliches Aroma 

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
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St. Pauls Weissburgunder Plözner 2017 DOC Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407520

Apfel-, Pfirsich-, Marillen- und Birnenaromen, im Mund mit seiner eleganten Säurestruktur - ein sehr beliebter Südtiroler Weisswein.

 

9,70 / Flasche(n) *
1 l = 12,93 €
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St. Pauls Grauvernatsch 2017 Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407604

Die Sorte Grauvernatsch ist eine besondere Spielart der Sorte Vernatsch und ergibt einen besonders eleganten Rotwein

7,20 / Flasche(n) *
1 l = 9,60 €
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St. Magdalener klassisch 2016 St. Pauls Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407511

rubin-granatrot, fruchtige Aromen von Mandeln u. wilden Kirschen, die sich im Gaumen ausbreiten und vertiefen, kräftige Struktur

8,30 / Flasche(n) *
1 l = 11,07 €
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St. Pauls Vernatsch "Missianer" 2017 Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407518

Helles Rubinrot, Duft nach roten Früchten, Kirsche, Erdbeere, Kirsche und Himbeere; im Geschmack vollmundig, weich und harmonisch

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €
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St. Pauls Kalterersee Auslese 2017 DOC Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407515

Südtiroler Klassiker - hellfarbige, leicht aus der Vernatschtraube -  frisch im Geschmack und sehr bekömmlich, ein wundervoll unkompliziert

7,40 / Flasche(n) *
1 l = 9,87 €
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St. Pauls Lagrein 2018 DOC Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407517

Lagrein -tiefe, dunkle Farbe; intensives und fruchtiges Aroma; ein voller, angenehm warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit

10,00 / Flasche(n) *
1 l = 13,33 €
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St. Pauls Merlot HUBERFELD 2016 DOC - Südtirol / Eppan 0,75l

Artikel-Nr.: 1407557

fruchtige Aromen roter Beeren, weiche Gerbstoffe, harmonischen Fülle und Finesse durch Ausbau im großen Holzfass, lang anhaltender Abgang,

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
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St. Pauls LUZIA Pinot Noir 2017 DOC Südtirol / Eppan

Artikel-Nr.: 1407507

Verführerische Aromen kleiner Beeren, wilder Kirschen, Veilchen. Am Gaumen weich, geschmeidig, dicht und elegant, Abgang edel und elegant.

10,95 / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
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St. Pauls PASSION Südtiroler Lagrein 2015 Riserva DOC

Artikel-Nr.: 1407519

ausgewogener Körper mit samtweicher Tanninstruktur, Abgang mit kraftvollem Finale, am Gaumen ein Urereignis, voll, klar und geschmeidig.

18,95 / Flasche(n) *
1 l = 25,27 €
Produktdatenblatt

St. Pauls Passion Blauburgunder Riserva 2013 DOC Südtirol

Artikel-Nr.: 1407545

Dunkles Granatrot, komplexe Nase, am Gaumen seidiges Tanin, Tiefe, sehr saftig, im Finale schöner Schmelz, im Nachhall sehr gute Länge.

21,50 / Flasche(n) *
1 l = 28,67 €
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St. Pauls Cabernet Riserva 2014 Südtirol 0,75l

Artikel-Nr.: 1407525

Cabernet Sauvignon ein Wein voller und kräftiger Rotwein, Duft nach Waldfrüchten, harmonische Säure und  gehaltvolle Gerbstoffe 

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €
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